一、產業概況

國內家用電器之生產，以電扇之生產為最早，許多家用電器生產工廠，即由生產電扇起家，生產規模由小而大，再發展至其他產品，例如：電鍋、電子鍋、電暖器、電烤箱、電熱水瓶、開飲機、電熨斗、吹風機、電咖啡壺、烘碗機、電壺、果汁機、榨汁機、空氣清淨機、電捕昆蟲器…等等小家電產品。

而國內小家電產業群聚分布主要集中於中南部地區，其中又以臺南地區最為完整與明顯，在70年代鼎盛時期有上百家廠商，隨著產業的興衰，至今仍有約60家廠商，堪稱「小家電產業」重鎮。依經濟部統計處產品統計109年全國電扇生產量約1千萬台、生產值約新臺幣40.35億元，其中約6成生產值由臺南地區廠商生產，所以小家電產業亦是臺南市重要的經濟產業。

80年代以來，小家電產業因國內土地與勞動成本居高不下，故多將生產轉移至中國大陸或東南亞地區，因其整體的生產成本比國內低，故低單價的外銷訂單幾乎轉移至國外生產，僅剩小部分高單價高品質的外銷訂單繼續在國內生產，因此以外銷為主的生產廠商急遽的減少。另在我國加入WTO之後，進口關稅降低，以及政府全面開放國外小家電進口之下，雖有利於進口業者輸入低成本的小家電產品佔據市場，但內需市場已趨於飽和，對於以內銷為主的小家電廠商衝擊頗大，生產廠商亦逐漸下降。

二、產品製程概要

每項小家電產品均由數十個零組件所組成，零組件的加工生產極大部分交由協力廠商生產，例如：塑膠製品、金屬製品、電子零組件、電線製品…等行業均有直接之關係，尤其對於基本金屬業之鋼、鋁、銅等產品之耗用量佔有很大的比率。而小家電廠商則是負責成品組裝作業，僅有少數廠商有零組件的加工生產，茲舉節能的直流電扇馬達，以及因新冠肺炎疫情正夯的空氣清淨機為例，說明其製程如下：

1.直流電扇馬達加工：轉子與E型扣結合→轉子與軸承結合→轉子充磁→後殼加工→繞線→線組與前殼組合→固定PCB→前殼/後殼/固定板組合結合→綜合測試(功率/耐壓)。

2.空氣清淨機成品組裝：前殼與馬達結合→前殼鎖導風片→鎖微動開關組→鎖高壓產生器→固定電容器→鎖扇葉→鎖負壓針綁束帶固定於圓柱→鎖主機板底蓋→主機板上蓋鎖合→出風口組鎖控板→後殼鎖導風片→前、後殼與出風口鎖合→鎖固定鐵片→綜合測試(耐壓/運轉)。

 

三、產品應用

因小家電產品主要是供消費者在生活上之用，然而如就各項小家電產品之性能、使用方式、使用效果而言，其對於有關能源使用、飲食衛生、生活享受、居住環境之改善等，均有直接或間接之相關，因此，小家電業對消費者之生活實具有相當大的影響。

近幾年智慧家電風潮逐漸興起，請消費者不在家時即可透過行動裝置遠端遙控家中的小家電，例如開啟或關閉家中的電扇、遙控電子鍋預先煮飯等，更提高了小家電產品的實用性與方便性。

 

四.未來發展趨勢分析

小家電傳統產業在產品技術與製程已相當成熟，隨著中國大陸及東南亞等國的蹶起，面臨了前所未有的挑戰，如何提升產業創新與附加價值已是刻不容緩的課題。

1.國內市場的小家電產品，有很多都是低價進口產品的天下，但國內仍有部分消費者偏好台灣製產品，認為台灣製就是品質保證，所以廠商應導入申請台灣製產品MIT微笑標章，來保證台灣小家電產品的品質，以爭取更多消費者的認同。

2.自99年7月1日起，政府陸續規定各家賣場禁止販售沒有取得能源效率標示的家電產品，希望藉此幫助民眾選購能源使用效率較佳的電器，並促使本產業廠商進行技術提升，所以廠商必須加強研發設計，以生產能符合節能標準的產品是未來的趨勢。

3.根據國內小家電產業發展現況與瓶頸，101年9月政府提出的產業維新目標，為使我國成為「智慧、節能、時尚、健康」小家電產品的創新研發產製基地，其中又將智慧電鍋、智慧空氣清靜機、智慧排油煙機、智慧風扇作為維新亮點產品。因小型智慧家電具單價較低、體積輕便優勢，已引起消費者對於新功能小家電的興趣，而由於我國資通訊產業基礎深厚，因此智慧家電的發展趨勢，可為小家電廠商帶來新的成長契機。